Мини-мъфини с грозде и шоколад

Продукти:

2 яйца

14 с.л. захар

1 ч.л. екстракт ванилия

1 ч.ч. прясно мляко

90 г краве масло

2 ч.ч. брашно

2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. сода

1/2 ч. л. сол

За плънката:

Няколко обелени и почистени от семките грозденца

Шоколад по избор (черен, млечен, с ядки или без)

1 с.л. брашно

Приготвяне:

Яйцата, захарта и маслото се разбиват на пухкав крем. Добавя се ванилията, прясното мляко и постепенно предварително разбърканите сухи съставки. Отделно почистеното грозде и шоколада се разбъркват с едната супена лъжица брашно (която служи за отнемане на влагата от гроздето). Добавя се плънката с леко разбъркване към сместта. Пълнят се формичките за мъфини и се пекат до леко покафеняване в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Да Ви е сладко!