вторник, 13 август 2013 г.

c.a.p.t.u.r.e.: Сватбени сладки

c.a.p.t.u.r.e.: Сватбени сладки: Скоро не съм ходила на сватба. Повечето ми познати са женени/омъжени. Май останаха тези, които живеят на семейни начала да се решат) Като с...

Мини-торти

Тези мини-тортички бяха за рождения ден на учителката на моето дете по английски. Правих ги два дена, буквално посред нощите, просто защото се върнахме от морето и срока, в който трябваше да са готови беше малък. С голямо удоволствие се заех със задачката-закачката, тъй като толкова малки тортички не бях правила досега. Не е толкова лесно, но пък е забавно, да имаш на куп толкова миниатюри, различно украсени. 
Това е част от работния процес)
Блатове:
Ванилови, напоени с шоколад и малиново вино

Крем:
Ганаш с ром
Маскарпоне със сметни
Крем-шоколад

Самото предаване се оказа, обаче истинско приключение за нервите ми. Бързайки да ги предам, една женица връхлетя върху мен. Тортичкиете бяха надлежно подредени в две кутии, съответно леко се обърнаха и имаше малко поразия. Жената не ме и отрази, че ме е бутнала, а аз нямах време и да се разправям, камоли да викам хамалската след нея. Вярно, че всеки върви в забързаното си ежедневие, но... червих се, потих се докато предавах продукцията)) Ще чакам отзиви на по-късен етап)

















Бостънски кексчета с крем

Днес ми гостува Илиян Димитров от БЛОГОВОДИТЕЛ с тази вкусна и лесна рецепта за бостънски кексчета с крем.
Гостуването, ако мога така да го нарека се случи съвсем на късмет за мен) БЛОГОВОДИТЕЛ като сайт се разви доста бързо, като кулинарен пътеводител в българските кулинарни блогове. А именно благодарение на това, че предоставя възможност безплатно да публикуваш линк към рецепта и то от твоя собствен блог. 
Събрани са доста рецепти, лесно се търси по категории, можеш лесно да намериш други кулинарни блогове.
И така, аз като фен на страницата във Фейсбук, си спечелих тези кексчета. Илиян ми ги достави лично. Имах честта да ги пробвам и смея да кажа, че се оказаха много вкусни. За това и препоръчвам рецептата. 


И тъй като ей тъй без повод ми е странно да получавам подаръци))) и тъй като съм все още на морска вълна, като току-що завърнала се от морето, си позволих и аз да направя една скромна изненада на Илиян. Дано му е харесала)