вторник, 14 август 2012 г.

Брауни с бисквити


Тези браунис ги направих като част от подаръка за рождения ден на девер ми. Тъй като и той е любител на сладкото като мен, реших да го изненадам) Пък и калинка за късмет дойде))

Продукти:

100 гр. натурален шоколад
100 гр. масло
1 ч.ч. брашно (без 1 с.л.)
3 натрошени бисквити (използвах Закуска)
10 с.л. захар
1 ванилена захар
1 пакет бакпулвер
щипка сол
2 яйца
1 с.л. ром
100 гр. нарязани орехи
1 шепа сушени плодове (червени боровинки и стафиди)
Приготвяне:

Шоколада се разтопява на водна баня заедно с маслото в купа, като не трябва да завира. В отделна купа се смесват сухите съставки: брашно, захар, бакпулвера, солта, ванилената захар. Леко поизстиналата шоколадова смес с разбъркване се прибавя към сухата. Разбърква се добре, и се прибавят 2-те яйца и рома. Трябва да стане хубава хомогенна смес. Накрая се добавят ядките, боровинките и натрошените бисквити (но не на прах - хубаво е да има малко по-едри парченца). Сместа се изсипва в тавичка, предварително покрита с готварска хартия. Пече се за около 20-25 минути на 180 гр. Оставя се да изстине леко и се реже на малки квадратчета. Прибира се в кутия.

Да Ви е сладко!

0 коментара:

Публикуване на коментар