вторник, 27 декември 2011 г.

Muffins with chocolate and dried fruits


Продукти:
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ванилена захар
4 с.л. олио
7-8 с.л. захар
1 1/2 ч.ч. общо натрошен бял и черен шоколад, нарязани на ситно червени сушени боровинки, кайсии
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно
Приготвяне:
Яйцата със захарта и ванилената захар се разбиват на пухкав крем. Добавят се прясното мляко и олиото. Смесеното брашно с бакпулвера се добавя към течната смес, с леко разбъркване.
Накрая сушените плодове с шоколада се прибавя към тази смес, отново с леко разбъркване. Пълнят се малко над половината формички за мъфини. Пекат се в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до готовност. Първите 10 минути не се отваря фурната, за да не спаднат.

Да Ви е сладко!

0 коментара:

Публикуване на коментар