Лятна салата

Едно предложение за вкусна, полезна и приятна лятна салатка

Необходими продукти:

2 краставици

2-3 по-твърди домати

1 стрък пресен лук

1 стрък пресен чесън

2 моркова

маслини

2 с.л. зехтин

щипка босилек

щипка риган

сол на вкус

1 консерва риба тон (в собствен сос)

1-2 с.л. сок от лимон

Приготвяне:

Краставиците и доматите се нарязват на малки кубчета. Маслините се обезкостяват. Морковите се рендосват. Пресните лук и чесън се нарязват колкото се може по наситно, като се разбъркват предварително със солта, зехтина, босилека, ригана. Рибата тон се оставя да се отцеди от сос-а и се прибавя към продуктите. Всичко се разбърква внимателно. Поръсва се със лимоновия сок. Оставя се да престои час-два в хладилника, в покрита купа, за да може вкусовете да се смесят хубаво. Сервира се охладена.

Тази салата е чудесно лято предложение, витаминозно и много полезно!

Да Ви е сладко!