Мъфини с шам-фъстък

Продукти:

2 яйца

200 г захар

1 п. ванилена захар

1 ч.ч. прясно мляко

90 г краве масло

300 г брашно

2 ч. л. бакпулвер

1/2 ч. л. сода

1/2 ч. л. сол

зелена сладкарска боя

1/2 ч.л. есенция шам-фъстък (или според вкуса, за да не е много натрапчив аромата)

1 с.л. мляни ядки шам-фъстък

Приготвяне:

Яйцата, захарта и маслото се разбъркват на хубав крем. Добавя се ванилията, прясното мляко, и сухите съставки. Прибавя се сладкарската зелена боя, разбърква се хубаво. Накрая се изсипва 1/2 ч.л. есенция шам-фъстък и млените ядки. Изсипва се във формички и се пече до готовност.